第33章 夏鱼爱吃的糖醋鱼(第2/3 页)
最新言情小说小说:
心の小故事、
夜尽天明、
诞生石、
请仔细听她说、
第五人格同人短文、
倾晨之约、
(防弹少年团bts)daydream、
长安铜雀鸣(长乐曲)、
革命、
猎魔师、
(综)某结界师的补黑洞之旅、
魅情、
为战斗理念踏上最高殿堂、
我来自我、
战鬼纳洛、
见鬼了,爱你。、
山水、
女武神的赠礼、
女帝大人放开我,我要去撩妹!、
傲视神豪、
世高人……
……
越是高级的菜谱,对材料和手艺的要求就越是苛刻。
可能这才是厨子这个职业的意义吧。
夏鱼胡思乱想着回了公寓,以前没有精力去想这些,现在的生活里不再有什么糟心事,他好像才真正懵懂地感觉到自己想做的事情。
统子给的江海市食材地图可真是个藏宝图。
不然这堆平价好材料可上哪找?
一回到家里,他迫不及待把酱油醋和料酒一字排开,仔细又闻了闻,应该不比杨师傅那天带来的差。
他这下才把鲤鱼从次元冰箱里拿出来放到菜板上,仍是鲜嫩如初。
先切翻刀,两斤的鲤鱼,为了入味,切口可以多一些。
这是最重要的一步,先垂直向下到鱼骨,然后斜着向前,鱼肉内侧再划上两三道口子。
保证入味和油炸时鱼肉受热均匀。
最考验刀工的,是鱼肉
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。