第46章 不开盘的日子之北京来的人改善伙食(2)(第1/2 页)
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回到出口部,还没到五楼就听见了笃笃地剁肉馅的声音,爬到天台,小棚子这里俨然成为一个厨房了,王双木的脸盆里满满一盆和好的面正在饧着,另一脸盆内泡着摘好的马兰韭菜,一片大箱子板上放着待剁的红白相间的猪肉,另一个脸盆里放着养眼的肥瘦肉馅,高师傅见我们回来了,满眼期待、焦急地问道:“怎么样了?”我们兴奋地拿出了饭店桌上用的三个小瓶,高师傅高兴地说:“你们太厉害了!”随后把姜末放在肉馅上,倒生抽搅馅、加老抽提色,看着我们杵在那,假装嗔怪地说:“有什么好看的,赶紧剁馅去!”于是我赶忙拿起刀剁起肉馅。王会计说道:“我还得下去再拆俩箱子,现在就一个大箱子板,一会还得擀皮、包饺子,都是占地方的东西。”高师傅一边给肉馅里点水一边搅馅,不一会功夫我们就把肉馅剁完了,和之前搅好的
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