93.皮一下很开心吗(第4/4 页)
把老母鸡处理好了,所以伊苏直接用清水洗净之后就冷水下锅,氽出血水后再次用热水洗净就放入锅中开始煨炖。
随后伊苏将氽水后的猪皮连同葱姜鱼露等调料一起放入了锅里,加入些许的清水后就等着将它炖至软烂了。
蒸熟的大闸蟹去壳,将取出的蟹黄,蟹肉和各种调料炒好备用,而蟹壳沾油之后就用小火翻炒,直到煸出蟹油。
等一切都好了之后,伊苏就把起锅装盘的蟹黄蟹肉连同熬好的鸡汤,蟹油及调料放入已经冷却成冻胶的猪皮内一起搅拌均匀。
随后将用高筋粉揉好的面团取出,揪成面坯之后擀成圆皮就开始包汤包了。
只见伊苏将擀好的圆皮摊在手上,取适量的馅料,收口时纤细的十指一动,转眼间一个成型的蟹黄汤包就映入眼帘了。
每个蟹黄汤包都刚刚好是三十三道褶,每道褶都如菊瓣,此时将它们都摆放在一起,就像是一簇簇吐艳的玉菊一般。
将蟹黄汤包都放进蒸笼,置入沸水锅中之后,伊苏就心情很好地一边哼着歌一边收拾厨房,闻着随着热气飘荡在厨房的香味,黑发姑娘只觉得自己浑身的疲劳顿时间化作水,被海绵完全地吸走了。
只是……
当伊苏将蒸好的蟹黄汤包从锅内拿出来的同时似乎听到了外面传来了一些动静,她有点好奇,只是不等她转身出门去看看怎么回事,就见厨房的窗口毫无预警地出现了一个巨大的,绿色的大家伙。
有那么一瞬间,惊得心脏仿佛都跳停了的伊苏:“……!!!!!!?”
大家伙将目光落到了伊苏的身上,对着她低吼了一声:“浩克要吃!”
原本大脑都已经一片空白的伊苏闻言,顿时间猛地倒吸了一口冷气——
Σ ° °︴
吃吃吃吃吃吃我吗!!?
闻言,查尔斯看了伊苏一眼,穿着雪白厨师袍的黑发姑娘笑得简直要甜进人的心里,让他见了也止不住地加深了笑意:“我是听我一个学生说你的厨艺很好,所以特意过来捧场的。”
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