第103章 麻辣蒜蓉小龙虾(第2/2 页)
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小龙虾倒进去翻炒加入少量的酱油、生抽等调料继续翻炒后,同样的倒入一点烈酒继续翻炒。
最后加入适量的清水闷煮,大火闷煮五分钟后,打开锅盖,把剩下的蒜沫倒进去继续翻炒,爆香味出来,最后加入紫苏翻炒,起锅。
慕云曦把锅洗干净后,火把锅内的水蒸干后,倒入少许猪油,拿过一旁切成段的小肠倒进去开始炒,加入生姜片和蒜翻炒,拿过烈酒倒进去一点翻炒去腥,最后加入辣椒和盐翻炒。
千沉澈加了一把柴火,拿过切片的猪肝递给慕云曦,慕云曦把猪肝倒进去翻炒后,加入少许的清水闷半分钟后,加入调料,最后放一点鸡精,翻炒均匀后出锅。
慕云曦最后做的是黄瓜汤,倒入猪油后,把黄瓜片放进去翻炒,加入盐,翻炒一会加入清水开始煮,走到千沉澈身边,用筷子夹了一个麻辣小龙虾,手指轻轻一扯,虾肉就出来了。
“夫君尝尝,这可是你亲手处理好的,看合不合你的味。”
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