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，苏家这几个兄弟就开始忙活着剥兔子了。

苏向北喊道：“苏向安你会不？不会一边儿待着去，这兔皮得留着呢，这可是好东西。冬天就指着它来保暖了。”

苏向安还真不太会弄这个，十分自觉地往一旁挪了挪，然后看着苏向北是如何完整地剥下一块兔子皮的。

苏向南从屋里端了一盆热水出来，大冬天的，可不想冻手，家里不缺热水，可劲儿用吧。

家里因为有一个炉子烧着一面火墙呢，所以这灶上永远都不缺热水。

热水瓶里面都是彻底烧开的，就是用来喝的。

要是洗手洗脚，或者是剥兔子用的，直接就从灶上的壶里倒出水来就成。

赵红梅又舀了两瓢冷水进去，扒拉了两下火，让它烧地旺一些。

苏奶奶和苏建业睡的炕都是通过了厨房这里的火才烧起来的，这样一来，省柴禾不说，最主要的是屋里头就干净多了，没有灰啥的，平时打扫也方便。

因为天气冷，所以苏奶奶屋里的炕是大早上做饭之后，只歇了一个钟头，就又烧起来了。

正好是赶上了要蒸花卷、蒸馒头，到晌午就已经蒸了两大锅了。

腊月二十八，苏小软从超市里拿出来了一些肉馅，肥瘦相间的那一种。

苏奶奶亲自开始配料，然后开始用碗和盘子蒸肉焖子。

苏奶奶蒸肉焖子那可是全大队出了名的好吃。

除了配料多之外，这里头要用到红薯淀粉，水粉以及肉的比例也是很重要的。

苏小软在堂屋里剥着花生，苏奶奶要做花生辣椒酱，这里头是要放花生碎的。

下午苏奶奶要开始炸丸子了，这是苏小软最喜欢吃的。

苏小软不喜欢吃炖菜里头的那种软绵绵的丸子，她就喜欢吃刚炸出来的外头还是脆脆的那种。

今年人多，这丸子自然也得炸地多了，这东西过了油，能放好些日子，再加上北方天儿冷，放到院子里盖上，那就是天然的冰箱了。

苏向上兄弟几个则是帮着去剁肉馅了。

这肉还是一大早苏建业去县里排队买的，镇上都没得卖了。

苏小软原本想着把狍子弄出来吃的，可是苏建业却让她放着，说是等过年的时候，肯定有客人来，到时候拿来待客。

苏小软觉得也成，他们这里不管是县里还是镇上，都会不定期有狍子肉卖的，靠山吃山嘛，有

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